2月10日，跟着藏历新年的日益邻近，古城拉萨各个加工贩卖“卡塞”的店肆飘出阵阵喷鼻味。“卡塞”是藏历新年必备的年货。拉萨市林廓北路一家卡塞店里，工人将跟好的面切片，用手捏做成条形、方形、圆形、蝴蝶形等差别外形，在油锅里炸至金黄后，再撒上白糖，卡塞就制造实现。“卡塞”炸出了浓浓的年味，预示着新年的邻近。“卡塞”是意味着吉利、圆满、幸福等寄意的美食。(贡嘎来松 制造 刘鹏） 义务编纂：【罗攀】